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上次在瘋體驗『梅香莊台灣好梅』體驗文中,有提到這『聖女番茄冰沙』,鮮少吃冰的我卻愛上了這酸甜滋味的水果冰沙。
試過幾次不同的作法,把我覺得最好吃的作法分享給大家,但願大家會喜歡~~
『聖女番茄冰沙』
材料:聖女番茄、梅香莊極品梅肉粉、梅香莊『梅好吟釀』烏梅汁、開水。
作法:1.將聖女番茄汆燙後去皮,待涼移入密封袋。
2.加適量的梅香莊極品梅肉粉至密封袋,醃漬聖女番茄使其入味。
3.最後倒入梅香莊『梅好吟釀』烏梅汁,並酌量加些開水。
4.移入冷凍庫,待成冰沙狀即可享用。

聖女番茄冰凍後,裡頭的湯汁已結成冰,一口咬下,酸甜冰脆的口感,真是讚啊!
日前某家知名連鎖紅茶店,被驗出紅茶含有致癌物質香豆素,覺得十分震驚,夏天吃冰或喝冷飲真的要小心。
現在聖女番茄大概3斤100元,我每次都買一斤半來做番茄冰沙,自製冰品衛生,給孩子吃我也較放心。
炎炎夏日,飽足飯後,來一碗番茄冰沙,既消暑又可幫助消化喔!
有興趣的朋友,不妨和孩子動手玩玩~~~
使用材料:
問題: 孕婦可以吃嗎???
答案: 梅香莊的梅子系列產品,調味時皆有加極微量的甘草,如果以報導文中的劑量來計算,一個孕婦大約要每周吃下100公斤(約5萬顆)的梅子,才可能形成文中的副作用
任何的食品,過與不及對身體都不好,就算是燕窩魚翅,也不宜攝取過量。建議適量食用,如有任何食用上的疑慮,歡迎與我們聯絡 04-8313233
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蜜餞、酸梅、梅干 員林鎮是全省最大的蜜餞製造集散地 位於百果山下的梅香莊,是台灣唯一的專業頂級梅干、蜜餞製造廠
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