本篇文章引用自陶禮君-那些吃了會ㄕㄨㄚˋ嘴的美味零食(陶禮君上廣播分享)
大概是天冷的關係吧! 我的口腹之慾愈來愈高漲!!
不管是窩在暖被床上還是坐在電腦桌前,想的都是---吃!!
有什麼好吃的來一點吧!!!
愛情尚可以妥協,但,美味則不能降格以求。2011/01/12早上11:20中廣<吳恩文的快樂廚房>,我要來分享一下最近我吃到讓我想念成癮的美味零食--吃了會ㄕㄨㄚˋ嘴,停不了口呢!!
過年快到了,如果你還沒安排出遊假期,不妨,讓這些好吃的零食陪你來殺時間!!
烤海苔(泰國小浣熊)
跟 一般日式&台式&韓式海苔非常不一樣的口感,來自泰國的小浣熊烤海苔,採用日本的紫菜,以烘烤式製程手法,沒有腥味,完全不油膩,也不死鹹,又酥又爽脆, 不管是用手撕還是嘴巴咬,都聽得到『斯。斯。斯』的聲音,而且不會軟軟的!大大一片,採用不透光夾鍊外袋設計,每片都以獨立內袋包裝,最重要的是零脂肪啦!!有焦糖原味、經典麻辣等口味!!
雙頭巧克力餅(米哥烘焙)
看似普通的一份小酥餅,就好像囍餅禮盒有的那種餅乾!!吃起來卻讓我口中充滿大驚喜!!奶香味非常誘人,完全不是那種廉價刺鼻的奶香味!!我好奇的問該公司的高階主管,他說,其實就是用料好這麼簡單而已!!選了成本貴了快兩倍的高檔奶油來烘焙,這也是他們公司非常人氣的商品,雖然賣相平凡了點,可是嚐過的人都讚不絕口!!回購率非常高!!又香又酥鬆的口感,真是一口接一口--金害(台語)!!
柿餅(味衛佳)
來自新竹縣新埔鎮的味衛佳柿餅,堅持用「碳烤」、「日晒」古法製作,而他那最費工的老味道,讓人吃出一份最用心的感動。
先用龍眼柴碳烤,接續是五天以上的日晒,還要進殺菌燻蒸室。在日晒的過程中,要為每一顆柿餅做SPA,這麼多滿滿的柿餅,一個個都經過阿姨按摩,每一顆從削皮到最後可以品嚐,經過了許多的堅持與用心。外觀似毛筆筆頭,甜度高,肉厚,有嚼勁,充滿豐富的食物纖維!!
梅肉(梅香莊)
吃梅香莊的梅肉,一放進口,味蕾突然嚐到一種特別,不由自主細細品嚐。那不是近年充斥市面的糖精、香精、弄虛作假的味道,而是一種久違了的滋味。剛開始吃有點淡,嚼下去才覺得別具一格,然後慢慢嚐出背後那份踏實、堅持。這年頭,製造食物有良心,已是近乎絕跡的古老美德。
採用台灣本土青梅製作,專業製梅的「梅香莊」的系列產品是我零食選項裏的安心之味。
無添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑及人工色素,通過無農藥殘留檢驗。位於彰化縣員林鎮百果山下的梅香莊,目前全系列產品通過日本厚生省及美國FDA檢驗合格,因此外銷日本成為另類台灣之光。同時也是極少數進駐有機商店的梅類產品商家!!
梅肉的口感比之其他家同類產品相較之下更軟潤,有股淡淡的酸,然後伴著淺淺的香,甘甘鹹鹹的滋味很迷人。一入口就能吃出品質與用心。
無籽(極品梅肉)與有籽(極品梅干)各有粉絲,我個人喜歡把極品梅肉塞進牛番茄裡,非常過癮!!
無花果方塊蛋糕(15區法式烘焙)
軟Q的無花果醬,配上紮實綿密的蛋糕體,真是味蕾裡的一大幸福!!杏仁松子蛋糕也很讚,加上柑橘皮調味,更添清香!!還有檸檬馬德蓮也非常有味!!
如意果(萬益)
除了豆乾系列商品,這也算是老店號店家萬益食品的熱賣款之一,店裡其實就是我們小時候吃的乖乖啦!!只是口感更酥脆,蝦米與五香粉的味道更足也更香。
問題: 孕婦可以吃嗎???
答案: 梅香莊的梅子系列產品,調味時皆有加極微量的甘草,如果以報導文中的劑量來計算,一個孕婦大約要每周吃下100公斤(約5萬顆)的梅子,才可能形成文中的副作用
任何的食品,過與不及對身體都不好,就算是燕窩魚翅,也不宜攝取過量。建議適量食用,如有任何食用上的疑慮,歡迎與我們聯絡 04-8313233
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蜜餞、酸梅、梅干 員林鎮是全省最大的蜜餞製造集散地 位於百果山下的梅香莊,是台灣唯一的專業頂級梅干、蜜餞製造廠